Esta casa solariega del siglo XIV se encuentra a las afueras de St. Helier y cuenta con un restaurante que ha sido galardonado con 3 AA rosette, una piscina al aire libre con zona de comedor al aire libre, y un bar de cócteles de ambiente informal. El Longueville Manor se encuentra en un bosque privado de 8 hectáreas con pista de tenis, campo de croquet y senderos para correr, a solo 1,6 km de la playa de St. Helier.
Las habitaciones tienen una decoración individual y están equipadas con TV de pantalla plana con reproductor de DVD, WiFi gratuita, soporte para iPod y reproductor de Blu-ray. Las habitaciones también incluyen fruta fresca, flores, agua mineral y baño con artículos de aseo de lujo a medida, velas perfumadas, albornoces y zapatillas.
El restaurante del Longueville Manor cuenta con 2 zonas de comedor con paneles de roble y vistas al jardín. El menú creativo incluye vinos selectos y productos locales de calidad procedentes de la huerta victoriana de la casa. Hay una bodega de última generación con una impresionante colección de más de 4.000 vinos, champán y Oporto, entre ellos algunas de las botellas más notables y raras del mundo. También se ofrecen meriendas y desayunos tradicionales calientes.
El establecimiento tiene frondosos jardines y terraza en la piscina. El Cottage Garden es el idílico spa boutique del hotel, que cuenta con 2 salas de tratamiento, un centro de fitness y un tranquilo jardín con piscina de hidromasaje. El club de golf Royal Jersey está a solo 3,2 km. Hay aparcamiento gratuito, y el centro de la ciudad de St. Helier, con puerto deportivo, tiendas, bares y restaurantes, se encuentra a 5 minutos en coche.
